Reunión preventiva de la Comisión de Gastronomía y Bares.
UCI y fuerzas locales coordinaron acciones para fortalecer la seguridad y el desarrollo del sector gastronómico sanlorencino:
En el día de ayer, se llevó adelante una reunión clave entre la Comisión de Gastronomía y Bares y autoridades locales, en el marco de una agenda preventiva de cara a las fechas estivales.
El encuentro contó con la participación de destacados comercios del rubro —Bowie Social Club, Chipi Chipi, Artigas Birra Local, Viejo Bodegón, Madero Resto Bar, Carbón Parrilla de Barrio, entre otros— junto a miembros de la Comisión Directiva de la Unión de Comerciantes e Industriales del Departamento San Lorenzo (UCI), encabezada por su presidente Roberto Yacuzzi, el vocal Guillermo Camioli, el dirigente Sebastián Yacuzzi, y el concejal y referente gastronómico Damián Perassi.
Asimismo, acompañaron el encuentro el Comisario de la Unidad Regional XVII, Diego Rosinvalle, y la Jefa de Control Municipal, Roxana Terzol, quienes junto al sector privado analizaron estrategias para reforzar la seguridad y la convivencia en los espacios gastronómicos, priorizando la prevención de hechos vinculados a cuidadores de coches foráneos, la protección de los clientes y la tranquilidad de los comercios.
Durante la reunión también se avanzó en acciones conjuntas del Centro Comercial a Cielo Abierto, con el objetivo de continuar fortaleciendo la integración entre el sector gastronómico, los comercios y los organismos públicos.
Finalmente, los participantes destacaron el buen nivel de consumo y actividad que sostiene el sector gastronómico local, aun en un contexto económico desafiante, posicionando a San Lorenzo como una de las ciudades con mejor desempeño regional gracias al esfuerzo de sus empresarios y emprendedores.
“La articulación público-privada es esencial para cuidar lo construido, fortalecer la seguridad y seguir impulsando el desarrollo gastronómico y comercial de la ciudad”, coincidieron los presentes.
